Défendre l'environnement exceptionnel du Cap Fréhel
Commerce équitable de proximité
Différences entre conventionnel et bio / quelques repaires : En agriculture bio, il faut compter en moyenne 1 hectare d’herbe pour nourrir 1 vache pendant 1 an (5 tonnes de fourrage). En conventionnel, c’est 2 vaches par hectare, qui seront nourries avec du maïs et du soja importé, non certifiés Bio. Pour ce qui est de la culture céréalière, là aussi les rendements sont sans commune mesure : En bio, on produit 2 à 3 tonnes de blé par hectare, en conventionnel, c’est 8 à 10 tonnes par hectares. Certes, en agriculture biologique, les rendements sont moins élevés mais elle provoque nettement moins d’externalités négatives (telles que la pollution des sols et des eaux) qui engendrent des coûts très importants.
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Agriculture biologique (très) près de chez nous.
Entretien avec la famille Yobé, à la ferme des Goublayes
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Fréhel Environnement a la volonté de promouvoir les circuits courts et l’agriculture biologique dans notre région.
Dans ce cadre, par un bel après-midi de cet été, nous sommes allés à la rencontre de la famille Yobé, précurseur en ce domaine. Claire, Yann et Nolwenn nous ont chaleureusement ouvert les portes de leur ferme. Claire et Yann Yobé, associés à leur fille Nolwenn, sont agriculteurs en polyculture élevage biologique aux Goublayes (Saint Alban) depuis une trentaine d’années. Ils sont locataires des terres qu’ils cultivent,(leur bail est d’une durée de 18 ans renouvelable), la ferme ne supporte ainsi pas de grosses charges de remboursement de prêt. Avant Yann, c’était ses grands-parents, puis ses parents, qui occupaient cette ferme, ils étaient également locataires.
- Notre activité
Production laitière
L’activité principale de la ferme est la production laitière. Avec 40 à 45 vaches, des veaux et des génisses, ils produisent environ 200 000 litres de lait par an.
71 hectares répartis
Les 71 hectares de la ferme se répartissent en 60 hectares d’herbes à fourrage et dix hectares de céréales (dont 2 à 3 hectares de blé panifiable).
Adhérants à Biolait
Ils sont adhérents à Biolait , un groupement de producteurs (1300 fermes sur toute la France). Chaque agriculteur adhérent y a une voix. Le cahier des charges bio de cette SAS est mieux disant que le cahier des charges bio européen.
- Production de fruits
- Ils produisent également des pommes et font du jus et de la purée de pommes qu’ils commercialisent en vente directe. Une petite activité de camping à la ferme constitue également un complément de revenus.
- Ils emploient un ouvrier agricole et sont donc 4 personnes en tout à travailler sur leur ferme. Ils disent vivre décemment de leur activité et ne se plaignent pas. Ils nous expliquent qu’ils sont en autonomie totale, que leur travail est intéressant et gratifiant, ils sont passionnés par leur métier. L’agriculture biologique est technique, elle nécessite une grande connaissance des liens entre la terre, les végétaux et les animaux.
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