L’activité principale de la ferme est la production laitière. Avec 40 à 45 vaches, des veaux et des génisses, ils produisent environ 200 000 litres de lait par an.
Les 71 hectares de la ferme se répartissent en 60 hectares d’herbes à fourrage et dix hectares de céréales (dont 2 à 3 hectares de blé panifiable).
Ils sont adhérents à Biolait , un groupement de producteurs (1300 fermes sur toute la France). Chaque agriculteur adhérent y a une voix. Le cahier des charges bio de cette SAS est mieux disant que le cahier des charges bio européen.
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À quelques dizaines de milles au nord de la Sicile, les îles Éoliennes obligent souvent à penser le voyage en plusieurs temps, entre avion, transfert terrestre puis bateau. Cette organisation
8,8 % de l’énergie primaire mondiale provenait de la biomasse en 2023,
1 million d’espèces au moins sont menacées de disparition dans les prochaines
100 millions de barils consommés par jour, contre environ 100 000 à
